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蚝油蒜蓉西兰花

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这是我和刘刘都特别喜欢吃的简单、方便、营养又美味的菜!

食材清单

西兰花 一颗 耗油 两匙
生抽 三匙 适量
适量 蒜末 适量
鸡精 适量

烹饪步骤

步骤1

蒜切末,西兰花摘好。

步骤2

锅中烧水,水尽量多一些。等水烧开后,加入少量油、盐和鸡精,放入西兰花,让水没过西兰花。

步骤3

煮的时间看个人喜好。喜欢硬点儿的煮2到3分钟,我喜欢软点儿,一般煮5到7分钟。捞出。

步骤4

煮西兰花的水倒掉大部分,留大概大半碗水的样子,重新放火上。火开小些,放入耗油、生抽和蒜末,不停的搅动。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

待锅中的汁开始冒小细泡时,即可倒入装西兰花的盘中。完成!

小贴士

最后也可以把汤汁勾下芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-01-30 06:00:53

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